INGREDIENTES
2
remolachas
1
diente de ajo
Miga de
pan
Vinagre
de Módena
Sal.,
pimienta blanca,
½ vaso
aceite de oliva
PREPARACIÓN
Pelas las remolachas y cocerlas en agua salada hasta que estén tiernas al pincharlas. Apartarlas y cortarlas en trozos. Empapar la miga de pan con el vinagre y un poco de agua. Pelar el ajo.
Pelas las remolachas y cocerlas en agua salada hasta que estén tiernas al pincharlas. Apartarlas y cortarlas en trozos. Empapar la miga de pan con el vinagre y un poco de agua. Pelar el ajo.
Poner
en la túrmix todos los ingredientes: remolacha, miga de pan, ajo, pimienta, sal
y batir agregando el aceite poco a poco hasta que se haga una crema.
Servir
muy frío.
No hay comentarios:
Publicar un comentario