miércoles, 3 de octubre de 2012

ENSALADA DE HIGOS







INGREDIENTES

8 higos
8 lonchas pequeñas muy finitas de jamón serrano
16 lascas de parmesano
Hojas de albahaca

PREPARACIÓN

Partir los higos por la mitad y ponerlos en una fuente plana. Poner encima de cada higo una lonchita de jamón y una lasca de queso parmesano. Añadir un chorrito de aceite de oliva por encima y terminar con hojas de albahaca.


Delicioso como entrante con una copa de vino tinto


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