INGREDIENTES
3 manzanas
1 cebolla blanca
mediana
1 trozo de pan duro
10 hojas de albahaca
fresca
6 cucharadas de
aceite de girasol (primera presión en frío)
Sal y pimienta blanca
molida
1 cucharada de
vinagre de manzana
1/2 vaso de agua
helada
PREPARACIÓN
Poner en un vaso de
batidora las manzanas partidas en trozos sin pelar (solo quitarles el centro), la
cebolla pelada y partida en trozos, el pan, 6 hojas de albahaca, sal, pimienta
y vinagre.
Batir hasta que se haga una crema y añadir entonces el aceite poco a
poco mientras se continúa batiendo. Servir adornando con las hojas de albahaca
restantes partidas en trocitos
Delicioso, lo he preparado hoy y no sabia si iba a gustar pero a sido todo un exito.
ResponderEliminarGracias.
Me alegro que lo hayáis disfrutado!Estamos preparando nuevas recetas, muy pronto las tendréis en el blog!
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