INGREDIENTES
2 manzanas
½ alficoz o 1 pepino
grande
1 cebolla tierna
1 cucharada sopera de
vinagre de manzana
3 cucharadas de
aceite de girasol (primera presión en frío)
Sal y pimienta blanca
molida
orégano
1 vaso de agua helada
PREPARACIÓN
Cortar las manzanas,
el alpicoz y la cebolla en cuadraditos pequeños. Ponerlos en una ensaladera y
añadir la sal, el vinagre, el orégano, el aceite y el agua helada. Poner a
enfriar en la nevera 30 minutos antes de consumir.
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